Auch im Schuljahr 2012/13 startet die BDS-AzubiAkademie, diesmal mit zwei Schulklassen, in eine neue Runde. Der erste Unterricht fand am 13. September 2012 in den Räumlichkeiten der Zapfwerke GmbH & Co. KG statt. Nach der Begrüßung durch Dr. Hannes Zapf (Pers. haftender Gesellschafter der Zapf KG), Andrea Rübenach (BDS-Geschäftsführerin Mittelfranken) und Frank Richartz (Bereichsleiter Wirtschaftsförderung Nürnberger Land) erhielten alle Teilnehmer eine Sicherheitsunterweisung zum Verhalten auf dem Betriebsgelände. Aufgeteilt in 4 Gruppen machten sich die Auszubildenden auf in einen spannenden Vormittag mit Betriebsbesichtigung, geführt von Michael Gruber (Betriebsschlosser), Besuch der Historienausstellung, geführt von Anja Gerlach (Chefsekretärin) und einem Workshop zum Thema "Erstellung eines Feedbackbogens